フォレノワール

・チェリーが出始める頃必ず思い出すお菓子があります
・32年前初めて訪れたパリで出会った一つのお菓子
・今もずっと記憶の奥で輝き続けているお菓子
・当時FAUCHONでシェフパティシエだったピエールエルメのクリエーション
・感性のままに表現する凄みにただただ圧倒された
・お菓子が芸術品のようにみえた
・そんな当時に想いを馳せたヴィジュアル
・フォレノワール
・ピエールエルメのお菓子はフォレノワールではありませんよ💦